Finito

2014

Am letzten Tag der Weinlese selektionieren wir auf einer Terrasse in den Felsen von Tsampon die goldenen Trauben des Johannisbergs. Die dezente Restsüße des Weines hat die letzten Sonnenstrahlen des Herbsts eingefangen. Das wunderschöne Parfum des Finito zeugt von den belebenden Kräften der Gesteinswelt.

 

Artisan Swiss

Pink, onion skin and orange colored all at once. Very complex and interesting nose of marmalade, cider, sour apples, honey and coriander (bretty?). Flavors mirror nose with some curry to boot. Sharp, short finish. I think a success in this style for its fascinating nose.


Mythopia - Weine rein aus Trauben und dem Summen wilder Bienen und genügend Wahnsinn, alles etwas anders zu machen