« Les films d'alertes et catastrophistes ont été tournés, ils ont eu leur utilité, mais maintenant il faut montrer qu'il existe des solutions, faire entendre les réflexions des paysans, des philosophes et économistes qui, tout en expliquant pourquoi notre modèle de société s'est embourbé dans la crise écologique, financière et ... 
On attribue au biochar, un charbon de bois, des vertus écologiques sans pareil. Un reportage de Lucile Solari (Radio Suisse Romande) qui s'est rendue à Mythopia au sujet de climatefarming. ... 
Letzte Woche begann in Lausanne die Produktion der ersten Biokohle, mit der wir in den nächsten Wochen die Böden unserer Weinberge in Mythopia aktivieren werden. Im Folgenden ein kleines Video über die Funktionsweise der Pyrolyse-Anlage, die übrigens in Europa die erste ihrer Art ist. Für ausführlichere Informationen zum Thema Biokohle ... 
Letzte Woche habe ich zusammen mit dem experimentierfreudigen, lokalen Landwirt Patrick Betryson in St.Léonard im Talboden unterhalb der Mythopia-Weinberge die ersten Kompostmieten angelegt. Die Herstellung von eigenem Qualitätskompost soll zu einem wichtigen Grundstein bei der Bodenregeneration und in den Stoffkreisläufen auf Mythopia werden. Als Grundlage dient dabei zerkleinerter Grünschnitt aus ... 
Im eisigen, langen Winter von 1956 erfroren fast alle Mandelbäume des Wallis. Nur an ganz geschützten Südhängen unten im Tal überlebten einige wenige Exemplare, doch in den Weinbergen und auf den Weiden starben die wunderschönen Frühjahrsboten aus. Bald schon behaupteten die Einheimischen, dass das Walliser Klima zu rüd für die ... 
Die Arbeit für das Delinat-Institut bringt es mit sich, dass wir häufig auf Reisen sind. Da es zu unseren internen Regeln gehört, innerhalb Europas nicht zu fliegen und möglichst häufig auf das Auto zu verzichten, verbringen wir viel Zeit auf Zugfahrten. Was in der Schweiz nicht nur ökonomisch und zeitsparend ... 
Les fermes industrielles en Europe sont intimement liées aux forêts d’Amérique du Sud par un lien secret, une chaîne de destructions qui va des immenses plantations de soja à nos élevages européens de cochons et de poulets, anéantissant la vie sauvage et aggravant la crise climatique.
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Die Verkostung fand in einem persönlichen Rahmen mit fünf Weinbaustudenten der FH Wiesbaden/ Dépendance Geisenheim statt.
Ausgangsidee war, den Pinot Noir 'Clos de Myteres' 2007 nicht als Solitär zu verkosten, sondern im Vergleich mit drei weiteren Pinot Noirs unterschiedlicher Stilistik. Die Auswahl der Weine orientierte sich lediglich an der Verschiedenheit der ... 
Coccigrues, balivernes musicales, orchestre, Touraine, Rabelais, a vous de faire vos recherches et votre synthèse de la dénomination, quoi qu’il en soit, en ce qui me concerne, je pense fondamentalement que l’on est sur les schistes de St Chinian et non sur les argiles rouges, selon, je peux me tromper, ... 
A l’heure des premières mises en bouteille du millésime 2009, la compétition est rude, chacun cherche à être le premier à sortir le millésime… Quelque part, la faute au consommateur… Sans dénigrement, aucun, chacun son style, je pense opportun de parler du caractère qui s’affiche pour deux vins de Mythopia, ... Powered by WordPress ( WordPress Deutschland )
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