Mythopia Blog

Seit gestern stehen die wilden Kirschbäume an den Rändern des Weinbergs in Blüte, die Bienen schwirren aus, die ersten Schmetterlinge tanzen auf den Wiesen. Die Knospen der Reben sind bereits wollig und zum Platzen gespannt, in tieferen Lagen brechen die ersten Blätter aus dem knorrigen Holz.

Die kostbare Zeit der Winterarbeiten ist somit endgültig abgelaufen, nun richtet sich die alltägliche Arbeit wieder ganz nach dem Gang der Vegetation und wir werden im üblichen Zyklus von Parzelle zu Parzelle eilen, um die Triebe auszubrechen und so das Wachstum der Rebe zu lenken, die Pflanzen mit pflanzlichen Essenzen vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, die Ranken anzubinden, die Wiesen und Kräuter zwischen den Rebzeilen zu mähen und zu pflegen, die Trauben und Blätter je nach Wuchskraft zu reduzieren und schließlich zu ernten.

Im Keller reifen unterdessen die Weine des letzten Jahrgangs, entfalten ihre Ausdruckskraft, prägen ihre feinen Noten zu komplexen Klängen und finden nach und nach zu ihrem Charakter. Gleichwohl wir den kürzlich abgefüllten 2006er Jahrgang schon lieben und wie bei den eigenen Kindern die kleinen Fehler als Zeichen von Charakter werten, freuen wir uns doch um so mehr, dass unsere Mühen zur Biodiversifizierung und Harmonisierung des Weinbergs sich bereits im 2007er Jahrgangs mit einem deutlichen Qualitätssprung abzuzeichnen beginnen. Die neuen Weine sind von so natürlicher Lebendigkeit und inniger Fülle, wie wir es bisher noch nie erreichten.

Damit Sie aber auch am eigenen Gaumen und nicht nur in den Worten, die Träume verkaufen, einen Eindruck der neuen Pinots vom Clos des Martyres und Terres de Vagabond gewinnen können, nehmen wir dieses Jahr am traditionellen CAVE OUVERT teil und öffnen erstmals den Keller zu einer Jahrgangsverkostung. Höchst gespannt auf Ihr Urteil, laden wir herzlich am kommenden Wochenende (2. bis 4. Mai) jeweils ab 10 Uhr in unseren Keller mitten im alten Dorfzentrum von Arbaz ein.