Dank eines wundervollen Septembers mit tiefblauen Tageshimmeln und kalten sternenklaren Nächten haben die Trauben in der letzten Phase Ihrer Reifung die bestmöglichen Bedingungen genossen. Das klimatisch verquerteste Winzerjahr seit Elterngedenken scheint somit nicht nur versöhnlich zu enden, sondern sogar Platz für die prächtigsten Erwartungen an den 2007er Jahrgang verschafft zu haben. Die kleinen Pinot Beeren sind tiefschwarz, dickhäutig, vollkommen gesund und bereits jetzt von erstaunlich aromatischer Fülle. Nächste Woche beginnen wir die Ernte in den unteren Lagen und werden voraussichtlich um den 15. Oktober im Clos des Martyres lesen. Alles scheint wie nach genialem Plan zu verlaufen, es sei denn, es wäre doch der Teufel gewesen, der uns bis hierhin an der Nase herumgeführt. Jedenfalls harren die Holzfässer der neuen Flüssigkeit und unsere Sorgen der Erleichterung, alles schadlos in die Sicherheit des Kellers gebracht zu haben.
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